บรรจุภัณฑ์อาหาร บรรจุภัณฑ์พลาสติก

บรรจุภัณฑ์พลาสติก: คุณสมบัติและการใช้งานที่หลากหลาย

ในปัจจุบัน บรรจุภัณฑ์พลาสติกมีการใช้งานอย่างกว้างขวางและหลากหลาย ด้วยพลาสติกแต่ละชนิดที่มีคุณสมบัติแตกต่างกัน ทำให้สามารถนำไปใช้งานได้ในรูปแบบต่างๆ โดยสามารถจำแนกพลาสติกตามความหนาแน่นของโมเลกุลและคุณสมบัติพิเศษ ตัวอย่างเช่น พลาสติก PE (Polyethylene) ซึ่งสามารถแบ่งย่อยเป็นหลายประเภท ได้แก่ LLDPE, LDPE, MDPE และ HDPE แต่ละประเภทมีคุณสมบัติที่สามารถปรับเปลี่ยนและพัฒนาเพิ่มเติมได้ ผ่านกระบวนการผลิตที่แตกต่างกัน เช่น การทำปฏิกิริยาร่วมกับสารเคมีอื่นๆ หรือการใช้กระบวนการผลิตเฉพาะที่ให้ผลลัพธ์ต่างๆ เช่น PP และ OPP

(1) บรรจุภัณฑ์อาหารโพลิเอทิลีน (Polyethylene – PE)

PE เป็นพลาสติกที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีต้นทุนการผลิตที่คุ้มค่าและคุณสมบัติละลายต่ำ โดยกระบวนการผลิต PE เกิดจากการทำโพลิเมอไรส์ของก๊าซเอทิลีนภายใต้สภาวะความดันและอุณหภูมิสูง ผลลัพธ์ที่ได้คือ PE ที่มีความหนาแน่นต่างกันออกไป ซึ่งสามารถแบ่งได้เป็น 3 ประเภท ได้แก่

• LDPE (Low Density Polyethylene): พลาสติกความหนาแน่นต่ำ ใช้ในบรรจุภัณฑ์ทั่วไป เช่น ฟิล์มหด ฟิล์มยืด ขวดน้ำ ฝาขวด มีความยืดหยุ่นสูง ทนต่อการทิ่มทะลุและฉีกขาด ป้องกันความชื้นได้ดี แต่ทนต่อน้ำมันและไขมันได้ไม่ดีนัก
• MDPE (Medium Density Polyethylene): พลาสติกความหนาแน่นปานกลาง ใช้ในการบรรจุภัณฑ์ที่ต้องการความทนทาน เช่น ถุงที่มีความยืดหยุ่นมากขึ้น
• HDPE (High Density Polyethylene): พลาสติกความหนาแน่นสูง มีความแข็งแรง เหมาะสำหรับขวดและฟิล์มที่ต้องการการปกป้องจากการซึมผ่านของก๊าซ

(2) บรรจุภัณฑ์อาหารโพลิโพรพิลีน (Polypropylene – PP)

PP เป็นพลาสติกที่นิยมใช้ในการผลิตบรรจุภัณฑ์ประเภทถุงร้อน ด้วยคุณสมบัติที่ใสและทนต่อความชื้น ทำให้เหมาะสำหรับการบรรจุอาหารที่ต้องการเก็บรักษาความร้อนและความชื้น เช่น ถุงร้อนสำหรับอาหารร้อน ซองบรรจุอาหารแห้ง และซองบรรจุคุกกี้และถั่วทอด นอกจากนี้ PP ยังทนทานต่อความร้อน ทำให้สามารถใช้ในการบรรจุอาหารที่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนได้อีกด้วย

(3) บรรจุภัณฑ์อาหารโพลิเอทิลีนเทเรฟทาเลต (Polyethylene Terephthalate – PET)

PET เป็นพลาสติกที่พัฒนาขึ้นมาเพื่อใช้ในการบรรจุเครื่องดื่มอัดลม เช่น ขวดน้ำอัดลมและขวดน้ำดื่ม ด้วยคุณสมบัติที่ใสแวววาวและแข็งแรง PET ยังนิยมใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหาร เช่น ซองยืดได้สำหรับผลไม้แห้งหรือช็อกโกแลต ซึ่งต้องการความแข็งแรงในการจัดเก็บและความสวยงามในการนำเสนอ

บรรจุภัณฑ์พลาสติกมีความหลากหลายในการใช้งานและคุณสมบัติที่เหมาะสมกับความต้องการที่แตกต่างกัน พลาสติกแต่ละชนิดมีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะตัวที่ทำให้เหมาะกับการใช้งานในบรรจุภัณฑ์และอาหารในลักษณะต่างๆ ตั้งแต่ถุงร้อนสำหรับอาหารจนถึงขวดสำหรับเครื่องดื่ม

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์อาหาร บรรจุภัณฑ์พลาสติก

บริษัท เค.วี.เจ. ยูเนี่ยน จำกัด
70 ถนนพระรามที่ 3
แขวงบางคอแหลม
เขตบางคอแหลม
กรุงเทพฯ 10120

T: 02 289 1996
F: 02 292 1223
E: [email protected]
LINE: @tul2062b